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Traité de nutrition de la personne âgée

Von Alix, Emmanuel

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Kurzbeschreibung und Pressestimmen

Von (Autor): Alix, Emmanuel
  Hébuterne, Xavier
  Raynaud-Simon, Agathe
  Vellas, Bruno
Sprache: französisch
ISBN-13: 9782287981173
Formate: .pdf
DRM-Schutz: Ja
Verlag: Springer-Verlag GmbH
Geeignet für: iPhone, Android Smartphones Desktop iPad, Android Tablets eReader

81,14 €

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Kurzbeschreibung


Ce traité réunit près de 50 scientifiques francophones rassemblés autour de la SFNEP, parmi lesquels des médecins, pharmaciens, chercheurs ou diététiciens qui font autorité dans le domaine de la nutrition et du métabolisme de la personne âgée. Les modifications des grands métabolismes, l'obésité de la personne âgée ainsi que le diagnostic et la prise en charge forment les trois parties de cet ouvrage. Véritable outil de référence, d'enseignement et de formation, il permettra au lecteur d'actualiser ses connaissances sur des sujets comme la sarcopénie, les relations entre la nutrition et les fonctions cognitives, la prise en charge nutritionnelle du patient atteint de la maladie d'Alzheimer ou d'une affection néoplasique. Certains chapitres font le point sur les derniers domaines de la recherche et d'autres, permettront une conduite de la prise en charge nutritionnelle (en ambulatoire, à l'hôpital ou en institutions) selon les recommandations les plus récentes.

 
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